ضولمة القرنون والبادنجان

قرنون منقي وباذنجان مقطع بهدا الشكل

مكونات الحشو ..

صدر دحاج مرحي + بصل مقطع رقيق + زيتون + جلبانة تكون

مفورة + معدنوس + فلفل حار مقطع + باذنجان مقطع رقيق و مطبوخ + حبة بيض..نحلط كل المكونات مع بعض

نخلط الحشو

نملئ الباذنجان و القرنون بالحشو

 ضيف عليه صلصة طماطم وهي طماطم توم + ورقة غار او رند + ملح + زيت + فلفل اسود + حوالي كاس ماء

 ندخلها للفرن حتى تنشف

 هذا شكلها في الاخير وبالصحة والهنا