المحــــاجــــب

المحــــاجــــب 

المقادير

حبات طماطم +ثوم +بصل +فلفل حار +فلفل اخضر + طماطم + معدنوس +فلفل احمر +لفلفل اسود ملح توابل مشكلة +زيت

نجمع المكونات مع بعض ونضعها على النار حتى تنضج

العجينة :
ملح + ماء داقذفئ +دقيق

نعجن الجين جيدا حتى يصير عندنا عجين طري

نقسم العجين الى كريات صغيرة

ومن بعد نأتي الى وضع الصلصة على العجين نفرد العجين في الاول

نضع الصلصة على العجين

نضعها في الطجين

وبالصحة والهنا