طاجين الخوخ

 بطاطا مغلية ومتبلة بالفلفل اكحل والملح والمعدنوس والجبن

قطع جبن وفيونداشي متبل ومقلي على شكل كرات فرينة وبيض

 نقوم بتشكيل كرات نحشيها باللحم او الجبن او الاتنان معا

 نضعهم في الفرينة (الطحين) ومن بعد في البيض ونقليهم في الزيت

 قدميها مع مرق الزيتون او اي مرق اخر 

وبالصحة والهنا