مافن خفيف و لذيذ
300غ طحين
2 باكيات خميرة
ملح
200 مل حليب
3 م ك زبدة
فاني
روح الحامض
3 بيضات كبار
150 غ سكر
نسخنو الفران
نغربلو الطحين و الخميرة و الملح نحطوهم على جنب
نعملو الحليب والزبدة تسخن حتى تغلي
نطربو البيض الفاني و السكر و روح الحامض
حتى يتضاعف الحجم
ثم نضيفو الحليب و الزبدة بقطرات و حنا كنطربو
الا ضفناه بسرعة ماراحش تطلع الكيك
نضيفو الطحين و نخلطو جيدا
نعملوه فالمقلة او فالقوالب الخاصة بالمافن
ندخلوها للفرن لمدة 15 تال 20 دقيقة او حتى تبان راها طابت
انا هنا زينتهم بالكريم و الفريز و درت عليه الناباج
وبالصحة والهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق