السفنج

العجين

نعمل كاس ماء دافى +ملعقة طعام خميرة خبز +كاس ونصف طحين الحلويات +ملح نخلط الكل بملعقة خشبية حتى نتحصل على عجين رخو نتركه يخمر وعندما يخمر نفشه بالملعقة ونكرر العملية مرتين فى المرة الثالثة دون ما ننزله ندهن ايدينا بالزيت ونبداء القلى وهذا شكله مع الصور