كيكة باردة بالفلان والموز
المقادير:
للكيكة نحتاج: 4 بيضات+ كاس دانون بنكهة الفانيلا + كاس كبير تاع الزيت+نفس الكاس من السكر+كاسان ونصف من الدقيق الابيض+2خميرة.
لتزيين الكيكة:
4حبات من الموز مقطعة+2 اكياس من فلان عادي+نصف لتر عصير برتقال+سكر حسب الذوق.
طريقة:
نخفق البيض جيدا مع السكر وبدون توقيف الخلط نضيف الزيت ودانون ثم الدقيق مخلوط بالخميرة ونصب العجين في قالب دائري البسنا له ورقة زبدة مدهونة ندخل الكيكة حتى تنضج ونتركها تبرد ونقوم بقلبها وقبا هدا نكون عملت كاس عصير برتقال وسكر حسب الذوق وضعتهم على نار حتى الغليان وتركنهم يبردو ثم نقوم بسقي الكيكة ونزينها بالموز المقطع وادخلها الىالثلاجة حتى تبرد.
في كسرونة نضع السكر وعصير البرتقال والفلان ونخلط جيدا ونضعها على نار هادئة مع التحريك بدون توقف حتى يغلي الخليط ونتركه يبرد قليلا ثم نصب الخليط على الموز وندخلها مرة اخرى الى الثلاجة او المجمد وتقدم باردة واليكم الصور لتوضح لكم اكثر
وبالصحة والهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق