دولمة القرنون و الباذنجان
المقـــــاديــــر
مكونات الحشو ..
صدر دحاج مرحي + بصل مقطع رقيق + زيتون + جلبانة تكون مفورة + معدنوس + فلفل حار مقطع + باذتجال مقطع رقيق و مطبوخ + حبة بيض..نحلط كل المكونات مع بعض
صدر دحاج مرحي + بصل مقطع رقيق + زيتون + جلبانة تكون مفورة + معدنوس + فلفل حار مقطع + باذتجال مقطع رقيق و مطبوخ + حبة بيض..نحلط كل المكونات مع بعض
الحشو بعد خلطه
نملئ الباذنجان و القرنون بالحشو
نضيف عليه صلصة طماطم
مطونات الصلصة
طماكم + توم + ورقة غار او رند + ملح + زيت + فلفل اسود + حوالي كاس ماء
مطونات الصلصة
طماكم + توم + ورقة غار او رند + ملح + زيت + فلفل اسود + حوالي كاس ماء
صينية الدولمة جاهزة
وبالصحة والهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق