بيض بالجبـــن رولـــي
المقــــاديــر
8 بيضات
قليل من البقدونس
نصف بصلة مشحرة مقلية قليلا في الزيت
نصف فلفل أخضر مشحرة مقلي قليلا في الزيت
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
100 غرام جبن مبشور (محكوك)
طــريقة التحضـــير
في اناء نضع البيض وباقي المكونات ونخلطهم حتى تتداخل كامل المكونات وبعد ذلك في مقلاة على النار وعلى حرارة متوسطة والافضل تكون المقلاة من نوع طيفال لكي لا يلتصق فيها البيض وبعد ذلك نقوم بدهن المقلاة بالقليل من الزيت وهذا في كل مرة نضع فيها البيض نقوم بالدهن بالزيت وبعد ذلك نقوم بوضع الخليط وننتظره حتى ينضج ونضع عليه الجبن المبشور ونقوم بلفه ونضع الكيمة الثانية هكذا حتى ننتهي من كامل الكيمية وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وهكذا يكون طبق البيض بالجبن رولي قد اصبح جاهزا
اتمنى ان ينال اعجابكم
وبالصحة والهنـــا
تحيــات #الشيف _بهجة_ال_صالح
0 التعليقات:
إرسال تعليق