بيتزا على شكل مسمن
المقادير
نصف كيلو دقيق فرينة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة دائبة
ملعقة صغيرة خميرة العجين
واحد خميرة كيماوية
ملعقة كبيرة الزعتر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير
في اناء نخلط جميع المقادير وندلك العجين لمدة عشرة دقائق حتى تصبح العجينة لينة
نقسمها كويرات مثل المسمن نخليها ترتاح لمدة خمس او عشر دقائق ثم نورقها بشوية من الزيت مثل المسمن العادي
ناخد صينية الفرن ندهنها بشوية من الزيت ونضع فيها المسمن ونعمرها بحشوة البيتزا
الصلصة +الفلفلة الحمراء الصفراء+الصوصيص+الزيتون الأخضر+الفرماج المبشور
وندخل البيتزا للفرن
ونقدم البيتزا على شكل مسمن
وبالصحـــة والهنــــا
0 التعليقات:
إرسال تعليق